今回も大阪で試合がありましたので大阪B級グルメを探索しました!!
いつも西成グルメを探索しに行くのですが…
恵美須町の新世界市場にあるお店…権兵衛さんへ!!
ハッテン場を求めて通天小町という女装ハッテン場にいってきたのですが…
そこから歩いてすぐというのが決め手になりました…
もともと権兵衛さんはかなり老舗の西成のお店だったみたいですが移転して新世界にリニューアルオープンしたみたいです!
中に入ってみると…
メニューは歴史を感じるものがかかっていました…!!
これは前の店舗からそのまま持ってきたみたいです!!
席は1席ごとにアクリル板で仕切られていてメニューも置いてあります!!
権兵衛さんのTwitterものってます!!
とりあえず着席してピールを注文!!
キリンかアサヒか選べます!!
こういうところはキリンが多いイメージですが…あえてアサヒを…
とりあえずどうぞ一杯…!!
とりあえずホルモン煮を頼みました!!
権兵衛さんのホルモンはフワ(肺の部分)です!!
どんな食感か伝えるのが難しいのですが…柔らかくフワフワしてます!!
味は癖がなく脂身も少ないです!!
淡白なのですがビールに良く合います…!!
卓上に用意された…
なぞの入れ物…
開けてみると一味が入っていました!!
この自家製と思われる一味がめちゃくちゃ美味しくて…!!
辛いのは苦手なのですが…辛さよりも最後にくる爽やかさがとってもいいです!!
これはホルモンに合うこと間違いない…
ということでホルモン煮に掛けちゃいました!!
この一味…めちゃくちゃいい仕事してくれます…!!
最後の油っぽさもスッキリとさせてくれて…これは何個でも食べれそう!!
焼きうどんと焼きそばが有名っぽいのですが…!!
やすいのでどっちも頼んじゃいました…!!
どちらもホルモン煮のフワがはいっていて…ソースが効いて旨い…!!
自分の好みでは焼きそばの方が好みでした…!!
フワのふわふわ食感とキャベツのしゃきしゃき感、焼きそばの少し腰のあるプチプチ感といろんな食感が味わえてホルモンのタレ??の旨さがすべてを包んでくれている…!!
例の一味掛けちゃいました…!!
ホルモン煮が300円で焼きそばが500円…
焼きそばにホルモン煮以上のホルモンが入っているので…
焼きそば頼んだほうがお得かもです…!!
ちょい飲みするには最適かもしれません…
最後に魔苦が一番気に入ったのが…ホルモン汁!!
名前のインパクトもさることながら…味のインパクトもすごい…!!
癖ないのに油の旨味とホルモンの旨味と…旨味しかないです…笑
中にはフワと…
ちょっとだけ腸の部分も入ってます!!
もちろん一味を掛けて…!!
旨味の爆弾をスッキリとさせてくれます…!!
メニューにご飯があるのですが…ご飯にホルモン汁でも十分にいけます…!!
一味多めに掛けて飲みの締めとしてもバッチリ…!!
ホルモン汁がこれほど旨いとなってくると…
焼きうどんではなく…お出汁にはいったホルモンうどん…
めちゃくちゃ食べたくなりましたが…お腹いっぱいに…
次はホルモンうどんリベンジしたい…!!
ちなみにこれだけ食べて2000円くらいでした…笑