先週は神戸で試合があったので…！！
神戸三ノ宮の明石焼きのお店に行ってきました…！！
最近は大阪で試合があると西成グルメを堪能していますが…
神戸というと神戸牛とか高級なイメージが有るのですが…
ぼっかけ(すじ肉とこんにゃくを炊いたもの)や、そばめし、カツメシ(平皿の上にカツをのせその上からドミグラスソースをかけるカレーみたいなもの)、姫路おでん(生姜醤油で食べるおでん)、味噌で食べる餃子など…
調べると結構安くて美味しそうなB級グルメが沢山ありました…！！
三宮駅でなにかB級グルメないかなと探していると…
明石焼きのお店が何件かおすすめされてたので…
その中のひとつ…明石焼き 司へ！！
カウンターのみ10席くらいのお店なのですが…
扉入ってすぐのところにおでんのメニューが…
何件か明石焼きのお店があるなかこちらに決めたのはおでんも美味しいと書かれていたので…！！
奥から何席か手前の席に着席…！！
メニューはシンプルに先程のおでんとタコぶつ、明石焼きのタコ入りかエビ入りか…
あとはお酒のメニューのみというシンプルな感じ…！！
とりあえず生を注文…！！
キリンビールがやってまいりました…！！
ちょっと明石焼き食べたことはあるけど…
作法的なことがわからなかったので構えていると…
「とりあえず焼いていっていいですか？？」ときかれたので…
結構焼き上がり時間かかるのかな？？と思ってエビとタコと一つづつ注文…！！
おそらく…おでんやタコぶつを食べながら明石焼きが焼き上がるのを待つのだなと思って…
おでんも注文…！！
卵と大根、厚揚げを頼みました…！！
やっぱり…おでんの一発目はお出汁の味を味わうためにも…
大根を食べるべきと思うのですが…！！
結構出汁の色も濃い目で…味濃いめで甘じょっぱい感じです…！！
甘みはあんまりないのでお酒が進みます…！！
ばっかけとかすじ肉がB級グルメとして存在しているので…
すじ肉頼めばよかったなとちょっと後悔…次行くときは食べてみたい…！！
おでんで一杯やりながら明石焼きを待とうと思っていたら…
結構、早めにあがったのでテーブルがいっぱいに…！！
すぐにおでんを注文しておけばよかった…
徳利にお出汁とお皿に三つ葉をのせてくれるので…
お皿にお出汁と三つ葉を適当に入れて…
明石焼きをジャボン…！！
出汁はかなり上品で…薄味なのですがしっかりと出汁が効いてます…
明石焼きというとたこ焼きを出汁にくぐらせたものという感覚だったのですが…
まったくもってベクトルが違うのですね…
熱々をほうばると口の中がクリーミーでとろとろ…！！
硬めの茶碗蒸し食べてる感じです…
エビとタコとあってどちらも美味しかったのですが…
自分はタコの方が好みでした…！！
明石焼きのタコ以外の部分は口に入れると出汁と一緒にクリーミーに溶けていってすぐになくなってしまうのですが…
タコは歯ごたえ良くずっと口の中に残るので全く違う食感がお互いを引き立てあって…
お酒が進んでしまうのです…！！
明石焼き終盤となったところで…
ひっそりとソースがカウンターにのせられました…
中を見るとソースが…！！
このとろとろにソース合うんだろうか？？と思ったのですが…
とりあえず粘度が高めで明石焼きにソースを垂らしたところを撮ろうとしたのですが…
なかなかたれず…ハケでちょんちょんしました！！
ソースの方も味わってみましたが…！！
これはこれで美味しい…！！
ソースってもっと濃いものしか味わったことなかったのですが…
フルーティーでちょっと味薄めでスパイスが効いたソース…！！
もちろんタコ入にソースも美味しかったのですが…
エビ入り食べきっていたのですが海老入りにはソースが合うかもと思いました…！！
またまた明石焼きリベンジしたい…！！
