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魔苦・怒鳴門official

味自慢なかなか

2023年1月9日

魔苦・怒鳴門ファンならおなじみの…！！
味自慢なかなかさんに行っていました…！！

なかなかさんは魔苦・怒鳴門チャンネルにも度々登場していただきました…！！

毎回、出店されているとこが違うので…

Twitter @ajinakanaka
Instagram @ajijimannakanaka

SNSで出店情報をご確認ください！！

今回はマルヨシセンター松縄店に出店されていたのですが…
何だこれは…！？

いつもテントで出店していたなかなかさんだったのに…！！
キッチンカーに進化している…！！
しかも、結構大きいキッチンカーでびっくり…！！

地道にチキンを売り続け…
こんな立派なキッチンカーを手に入れるとは…
なかなかのおじさんがどこか遠くへ行ってしまったようで寂しく思ったのですが…
まだ…怒鳴レゴを置いてくれている…！！

なおちぃさん @naoko16gou に書いていただいた似顔絵も…！！
色褪せるまで飾ってくれている…！！

魔苦が来た数分間で…お客さんも沢山…！！

PAYPAYで払ったほうがお得だよと…
優しく教えてくれるなかなかさん…！！
魔苦も買って帰りました…！！

雛鳥 850円

オーソドックスな骨付鳥！！
スパイシーでかなりパンチが効いています…！！
想像ですが山椒が少し入っているのではと予想…！！
ビールに良く合うと思います…！！

雛鳥カレー味 850円

カレーのスパイスで逆に辛さ控えめ…！！
骨付鳥と言えば唐辛子の辛さや胡椒の辛さ、塩分の塩辛さが強い印象ですが…
カレー味はそれ以外のカレーのスパイスがたくさん入っているのか辛さはあまり感じないです…！！
ご飯にもよく合いそう！！

親鳥 950円

親鳥は雛鳥と同じ味付けだと思いますが…
親鳥は独特の歯ごたえがあるのでお子さんとかは苦手かもですが通は結構好きな人多いと思います！！
硬いものだと切れ目を入れてくれているのですが、なかなかさんのとこのはそこまで固くなく…
脂肪が少なく噛めば噛むほど旨味が出てきます…！！

今日はこの3本買っていきました！！
骨付鳥とっても美味しかったです！！

魔苦の体調を気遣って…
雛鳥の方には油を抜いていてくれてたのですが…
油も欲しいと言うと…「自分で掛けて！」といって自慢の鶏油をたくさん頂いたので…
余った親鳥と残り物でチャーハン作りました！！

まずは食べ残した親鳥を適当にカットして…

余り物のネギをカットします…
多分…白ネギの方が美味しいです…！！

余っていた白ごはんに…

卵を投入します…！！

卵かけご飯状態にしてしまいます…！！
チャーハンなのに先に卵かけご飯にしちゃうの？？と思うかもしれませんがここがボイントです！！
チャーハンがパラパラになるのはご飯の1粒1粒に卵と油がコーティングされるからで最初から卵かけご飯状態にしてやれば火力の弱いIHでも十分にパラパラになります…！！

鶏油を温めて…ニンニクを投入！！
チューブにんにくしかなかったのでチューブ入れましたが…
普通にニンニク潰して切って入れたほうがイイです…！！

ニンニクの香りが移ったら…
さっき混ぜたご飯を投入しちゃってください…！！

まだできかけですが…
こうしてやると火加減気にせずゆっくりやってもちゃんとパラパラになります！！

パラパラになってきたら親鳥をいれてください…！！

味見して…
塩や鶏ガラスープのもとで味整えてください！！
少し鶏ガラスープのもと入れるとか味の素入れるとかでイイかも…
鶏ガラスープのもとなかったのでコンソメ入れました…！！

最後にネギ入れて完成…！！

こんな感じになりました…！！
スパイシーなパラパラ炒飯の完成…！！
骨付鳥余った時は是非試してみてください…！！
美味しい油は色々使えるから…
なかなかさん油だけとか売ってくれないかな…

お店詳細

Twitter @ajinakanaka
Instagram @ajijimannakanaka

通販
→STORES.jp
→BASE
→Yahoo!ショッピング

ふるさと納税
→さとふる

味自慢なかなか

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