先日…大阪で試合がありまして…
大阪に行った時は西成グルメを楽しみたいと思っていたのですが…
YouTubeで取り上げられてるのを見てずっと行ってみたかった…
鉄板焼ホルモン やまきへ行ってきました…！！
西成に行った際に2回ほど足を運んだのですが…
店が開いておらず…
今回は3度目の正直…！！
開いておりましたが…行列ができておりました…！！
待つこと40分ほど…
やっとお店の看板が置いてあるところまでやってきました…！！
メニューもちらりと見える距離へ…！！
やっと消毒ゾーンにたどり着き…
注文することができました！！
まずはメニューから…
ホルモンとキモを１つづつ…
チューハイを注文しました…！！
安すぎて怖いレベルなのですが大丈夫かな…！？
チューハイはハイリキ・レモン！！
このチューハイなかなか見ないですよね…！！
逆にAmazonでしか買えないレアなチューハイ…！！
どこで仕入れているのか…！？
まずはホルモンから…！！
あまり脂身は多くなくて…ホルモンのどの部位なのかはわからない…！！
ちょっとボソボソ気味のホルモンですがニンニクの効いたヤマキのタレが絡んで美味しい！！
お次はキモ！！
多分、豚レバーだと思います…！！
このレバーは結構厚切りで…しかも結構レアです…！！
しかし…臭みが全然なくて…これはかなり美味しいと思いました…！！
レバー嫌いな人はキツイかもですが…
大きな角切りみたいなレバーを３～４個載せてくれます…！！
これで９０円はちょっと考えられないお値段…！！
私が気に入ったキモと…
やまきの話が出ると度々話題になるタレ…！！
大体、ボリューム感とかわかってきたので…！！
次はワンカップを頼んで…
なん串か注文…！！
焼いてくれてるとこを鉄板の周りで見てるのも…
楽しいのです…！！
やってきましたホルモン！！
このホルモンを食べて…
やまきが人気になった理由がわかった気がしました…
同じホルモンを頼んだのにさっき頼んだホルモンとは違うのです…！！
この真中の大きめのホルモンは何なのでしょうか！？
一体どの部位なのでしょうか…！？
食べた感じもめちゃくちゃ脂っぽいわけでもなく…
言うならばちょっとゴージャスな鶏皮みたいな味です！！
このホルモンも今までの部位と違う感じだし…！！
このホルモンもまたどの部位なのかわからない…！！
最初食べた部位は正直、ホルモンなのにちょっとボソボソしてるなと感じたのですが…
頼むたびに違う部位のホルモンが出てくるので…
お客さんが長居してしまうのがわかる気がします…！！
YouTubeで人気がでて行列ができたんだろうなぁ…と思っていたのですが…
味といい変化といい…
人気が出る理由がわかった気がしました！！
この後、深川というおでん屋さんに行ったのですが…
撮影禁止でした…
そこはかなり甘さが強いちょっと愛知のおでんのような感じで面白かったのですが…
またまた西成グルメを探索したいと思います…！！
やまき