今回はアマゾンほしい物リストから頂いたチェキで撮影しました！
画質が甘いところもありますがそれも味だと思って楽しんでください！
チェキといえば日常をとる感じなので製麺所ではなくて香川県民が仕事の休憩などでよく行きそうなセルフのチェーン店に行ってきました！
株式会社平本店さんは関連会社にタイヨウ株式会社や全国おしぼりフィルム株式会社、株式会社オペレーター機工などの会社が上がっていたので結構大きな会社のうどん事業だと思われます！
平本店のうどん屋さんは天狗、キリン、エコぽん太、富士山、とんぼ…などかわいい名前がついているお店が多いのですが「さくらんぼ」さん一番かわいい名前だと思います！
株式会社平本店
→http://taira-honten.jp/
いい感じの暖簾がお出迎え！！
営業時間が9時から17時までと15時ぐらいまでで閉まってしまうどん屋さんが多いなか夕方までやってます！
入店するとまずはお盆をとって…
メニューを見ながらお皿をとっていきます！！
メニューはセルフ店とは思えないほどいっぱいあって、トッピングのついているうどんである肉うどん、そば、ラーメンなどを頼むと混んでる時は引換券の番号を渡してもらってお店の人が作ってくれます
天ぷらラインナップはこんな感じですお昼の込んでる時間はもっとたくさん並んでます！
もちろんおでんコーナーも！！
今回は牛スジと天ぷらをゲットしました！！
いつもお味噌をかけすぎちゃうぐらいかけちゃうんですがちゃんとお出汁の味を味わわないとなと思い今回はお控え気味で！
店員さんに器に入った麺だけもらうと「でぼ」でうどんチャッチャします！
※このうどんを温め直す網を専門用語で「でぼ」というらしいんですが…真偽不明です！！情報求む！！
うどん中（２玉）を頼みましたが２玉でも結構多いです！
うどんのイキがいいのかどんぶりからちょっとはみ出して焦る！
お出汁をたっぷりと掛けていきます！！
薬味コーナーにいって好きな薬味をトッピングしちゃってください！！
一味や天かす、ごまなんかがあります！！
私のトッピングはネギどっさり！！
野菜の高騰でネギの入れすぎが問題になっているのですが…
たまにセルフうどん屋さんに行くとネギはスプーン一杯まで二杯までなどの張り紙があるところもありますが…
そちらは「ネギはたくさん入れても薬味なんだから少し入れるくらいの方が美味しいですよ」みたいな注意書きがあってごもっともなんですが子供なのかやっぱりネギっていっぱい入れたくなるんです…ごめんなさい…
ネギをドッサリごめんなさい！！
写真撮りやすかったり自由があるのもセルフうどん屋さんの楽しみの一つなのでお許しあれ！！
うどんのトッピングコーナーにもソースなどありますが…
こちらは厳選された調味料！
一味唐辛子はトッピングコーナーにしかないので気をつけてね♪
セルフうどんのチェーン店だと味をレビューされてもなぁ…という人多そうですが十分に美味しいです！
賛否両論あると思いますがお出汁が濃い目で自分は好きな味です！
飲食は食べ物の美味しさ有りきではあると思いますがそれだけじゃないとも思います！
ミシュランのガイドだって味はもちろんですがサービスを評価してます…
前年度は３つ星レストランだったけど予約がなかなか取れなくなったから星２つになったとかよくあるみたいです
結局味もサービスの１つで食は総合エンターテイメントだと僕は思ってます！
味でも子供が楽しめるようなガチャガチャおいてみたり、すかいらーくグループのロボットの猫ちゃんが食事を持ってきてくれるのも従業員の負担を減らしたいという意味もあるかもしれませんがお客さんを楽しませるためなんじゃないかなと思います…
セルフうどんも美味しいし楽しもうと思ったらいっぱい楽しめそうです！！
さくらんぼ